在半个世纪间,广州人清明祭拜习俗经历了许多变化——从扛着锄头、翻山渡河的拜山扫墓;到涌进燕岭路去银河园拜祭;如今可以将先人请回家中祭拜,还可以在网上设灵堂拜先人……
随着社会的发展,一些风俗习惯也在改变,加上避谈生死的风俗,对于一向讲究“意头”的广州人来说,这些禁忌就表现得更为明显。很多人尤其是年轻人,很可能不知道广州丧仪有何讲究。日前,新快报记者深入广州市殡仪馆采访,在清明来临之际,为您详细解读一番广州人的丧仪和相关风俗习惯。
“白事”不主动告知
广州市殡葬服务中心老员工赞叔,今年63岁,在 广州 殡葬行业工作了近30年。对于广州人的丧仪及风俗习惯,可谓十分熟悉。他告诉记者:“广州人在治丧的习惯和风俗方面和外地有所不同,各种文化经过多年融合,丧葬习俗也形成了一套比较简化的程序。”
广州习俗中,治丧前期主要有三个步骤。首先,人逝世后,家中设一个灵堂,摆供桌,上放逝者相片,设香炉,供以水果若干盘。有亲友上门吊唁,可以上香表达心意。其次,选择出殡时间。按照广州人口口相传,有“三天之内不择日”之说,就是说,人逝世后3天内出殡下葬,可以不用挑选日子。3天后出殡的话,就要看“黄历”,选择适合出殡的日子才行。
在选好日子出殡或开告别会后,家里人就要分头准备。有的人负责通知亲友,有的人负责联系殡仪馆、布置场地、购买必要的用品等。最后就是开遗体告别会,追思逝者。告别会后,由主人家请来宾吃饭,进行答谢。
“‘白事’与喜事不同,只需告知亲属就可以,不需要广而告知。”赞叔说,家里出了这种事,一般人都是比较低调的。如果不是特别好的朋友,并不用专门通知他们。一般人都是从别人口中得知,主动上门吊唁。这期间,主人家一般不会到别人家做客,外人无事也不会登门。
许多人都会问,出席丧事是否要给“帛金”?记者了解到,广州人也有给“帛金”的习惯,但它与喜宴的“红包”不同,并不是一定要给,多少也没有定数。不过在多年的演化下,现在一般人出席遗体告别会时,惯例是包100+1元的“帛金”。赞叔介绍,“帛金”源于以前人们生活不富裕,亲友家里发丧,出席丧礼的都会送些数目为单的钱,帮补一下亲友办丧事支出,除了是对逝者聊表心意,也实实际际地帮助一下在生的人。
寿衣面料忌“缎子”
如今,寿衣不单指给逝者所穿的衣服,它成为寿衣、寿被、寿枕、寿鞋等丧葬用品的代名词。
在广州,入殓的衣服和被子忌讳用缎子,因其谐音“断子”,讲究“意头”的老广们不愿触碰断子绝孙的霉头。寿衣面料大多用棉、麻、丝、绢等天然织物,也有用绸、锦等混纯材料。绸子因与“稠子”同音,成为老广们最喜爱的面料之一,寓意福佑后代、多子多孙。同时,寿衣一般也不用皮毛做,怕来生变成兽类,多用绢棉做成,取“眷恋”、“缅怀”意。
选择寿衣切忌玩“混搭”,即衣、裤、鞋、帽、被的款式、色彩、图案要协调呼应。款式上要将中式和西式区别开,不可上穿西装下着布鞋。寿衣在款式上有性别、年龄区别,性别差异明显而年龄差异甚微。选购寿衣时,唐装为首选。按照传统,寿衣必须是传统的式样。在物转星移,朝代更替中,服饰已经起了很大的变化,逝者要穿上传统服饰恢复古装,以免远古的祖先认不出自己的子孙,不予认祖归宗。
灵堂应对门口靠墙
灵堂的摆设也十分有讲究。记者了解到,灵堂应对着门口靠墙边为宜,勿靠厕所墙壁。桌面要铺上五尺二寸长白布,摆放香炉一只、点燃大白烛一支、苹果(单数)、柑橘(单数)、馒头(单数)、咸蛋一只、米饭一碗(插筷子一只、饭面加“云耳、粉丝、香菇、豆腐”之类斋菜)、一杯茶、一杯酒、一盘糖果、一盘硬币,配偶健在的要放一把木梳。
守灵期间,灵桌前摆一只火盆,另摆放金银纸钱、元宝、往生钱等供祭奠。居室门外摆香炉一只、燃一盏油灯,时时加油,不使熄灭,号为“长明灯”。现在有特大号的蜡烛,能连续燃烧几天,可减轻守灵人的负担。民间认为,守灵时围观伴宿者越多,逝者家属脸上就越光彩。
南缠袖纱北戴花
按风俗,广州有“三天之内不择日”的说法,就是说,在逝者逝世的3天内出殡是不必看“黄历”挑选日子的。3天后,广州人一般会查通胜择日,不挑农历初一、十五及与逝者生肖相冲的日子。赞叔表示,近年,移风易俗,多数人会选择周末为逝者举行出殡仪式和告别仪式。
常用的治丧用品有袖纱、胸纱、胸花、头花、头带、头盖、腰带、孝服、白封包等。南方人一般缠袖纱,北方人喜戴胸花。
在南方,长辈逝世时,晚辈会在手臂上佩戴一条黑纱。通常逝者为男性时,袖纱应佩于左臂;逝者为女性时,袖纱应佩于右臂。因佩戴袖纱等同于旧时的披麻戴孝,因此子女辈袖纱上会有一个白色的孝字,孙辈的袖纱上会有一个红色的圆点。在葬礼之中佩戴的胸花一般为白色,人们在治丧活动中佩戴于左胸。
丧仪归来要“解秽”
黑伞也是出殡仪式中的必备用具,名为“遮魂伞”。孝子捧着亡父或亡母的遗像踏出家门的一刻开始,黑伞就要撑起来,一路将逝者遗像护送入殡仪馆告别厅。此外,告别厅陈设也有讲究,“如果是高寿而终,可以披红挂绿,喜庆一些;如果是英年早逝又或夭折,就要尽量素淡。”
广州人在乎“意头”,一般参加完丧仪之后都会做一些仪式,作为“解秽”。大多老广参加完丧仪之后,在门前燃起火盆,跨跳过去,寓意勇敢跨过丧亲之痛,也有越来越旺之意。同时在前往参加丧仪之前,会在家中备好以柚子叶、黄皮叶煲煮的水,用于洗手洗脸,祛除晦气。也有传统,参加完丧仪之后,要去逛逛金铺,或到大商场照照镜子,据说,黄金可以驱散妖邪之气。